Tag: red ant chutney recipe

नई दिल्ली: सदियों से दुनिया भर के समुदायों ने भोजन स्रोत के रूप में कीड़ों-मकोड़ों और पौधों को चुना है। ओडिशा के मयूरभंज जिले में एक अनोखी परंपरा में लाल चींटियों का उपयोग करके चटनी बनाई जाती है जिसे ‘काई चटनी’ के नाम से जाना जाता है, जो एक पानी जैसा अर्ध-ठोस पेस्ट है। अपने… Continue reading ओडिशा की लाल चींटी वाली चटनी को मिला GI टैग, इस सुपरफूड के स्वास्थ्य लाभ जान चौंक जाएंगे आप!